专业生产大棚农膜,西瓜专用膜,大棚膜
产品种类齐全,价格合理,深受到广大用户的欢迎

半岛官网注册

专业生产大棚农膜,西瓜专用膜,大棚膜。TEL:137-0643-1784

传西瓜封膜放冰箱细菌增10倍专家:网络不靠谱

点击次数:   更新时间: 2023-11-25 来源:常见问答关闭

  前天,一位市民给本报食物药品安全专栏打来电话时很激动:“夏天我最爱吃西瓜,传闻西瓜盖上保鲜膜后细菌更多,这可咋办?”问他听谁说的,答:“网上。”

  上网查找,一条“西瓜封膜放冰箱细菌暴增10倍”的音讯夺人眼球,并宣称“西瓜放入冰箱,运用保鲜膜后细菌反而增多!通过培育,保鲜膜处理的西瓜菌落数高达1356个,而没有保鲜膜的西瓜菌落数仅124个”,并将原因归结为“保鲜膜阻止了西瓜降温,给细菌繁衍供给了条件。”

  昨日,市食物药品监管局专家段健民说,这则网上传言乍一看,确实怪吓人的,但这则“音讯”有许多缝隙。切西瓜的道具和砧板是否通过无菌处理?“通过培育”了多长时间等等……

  那怎样的试验才算精确呢?段健民说,应该买一些不同产地、不同巨细、不同生熟程度的西瓜,数量越多越好;然后把冰箱的温度设成2-8摄氏度的某一个固定值,再然后等几个小时,用温度计屡次丈量冷藏室温度待其稳定;再然后将西瓜刀、砧板、抹布还有瓜皮作无菌处理;再然后在无菌的环境下切瓜、贴膜,一起放冰箱;再然后过若干个小时后取出,“若干”的数字没有一个准,但几个西瓜的“若干”都要相同,并且要多些个不同的“若干”;再然后当心的取出样本,作细菌培育;再然后进行调查,记载成果;再然后重复N次……

  已然这个试验,简易的靠不住,费事的太费事。咱们一个西瓜一次吃不完,放到冰箱里,怎么样才能够健康卫生呢?

  段健民说,首要,洗净西瓜以及加工东西,防止工艺流程中的污染。其次,剩下西瓜用餐具如刀、勺等切下,不要把没啃完的瓜直接放入冰箱。

  究竟用不用保鲜膜?当然能够。但市民购买时,无妨多看下标签上的成分。现在,市售的保鲜膜主要有是聚乙烯(PE)聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前两种的安全性都是有保证的,而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差,不主张市民购买。

  段健民说,把没有吃完的西瓜,盛在洁净的容器里,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室,大约48小时之内拿出来食用,均无大碍。

  不过需求提示的是,西瓜属寒性食物,冰西瓜更是如此,从冰箱取出后放暖一点再吃,不然,易引起腹泻、胃炎等,这种损伤可比所谓“十倍细菌”的危险要大得多。

  小贝访同济引践踏黄金大跌学生反对无空调被开除蓝可儿 意外溺亡NBA总决赛抢七决战曝金正恩奢华游艇范悦否定情妇指控广西玉林 狗肉节成品油 今天将上调婴儿奶粉 药店出售开房校长判13年半70后 团中央书记女航天员太空授课蛟龙号 蜘蛛蟹窦靖童爱情疑曝光

快捷导航

Quick Navigation