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从倒赔20万到年入2000万这个100元1颗的早春瓜里藏着什么秘密?

点击次数:   更新时间: 2023-12-30 来源:常见问答关闭

  原标题:从倒赔20万到年入2000万,这个100元1颗的早春瓜里,藏着什么秘密?

  山东省潍坊市是全国的农业先进市,种植户的反季节栽培经验比较丰富。二十年前当地农民利用设施栽培技术,把西瓜收获的时间提前到了每年的三四月份。

  最近两年,这里出了个叫于伟忠的人,把当地西瓜的上市时间又提前了两个月,一月份就有西瓜卖,而且一颗西瓜卖100元。这是怎么回事呢?

  潍坊市寒亭区位于山东半岛中部,过去一直有种植西瓜的传统。随着当地政府的扶持和推广,西瓜种植成了当地的一个主要产业。出了名的寒亭西瓜让菜农于伟忠看到了商机,不过他也清楚,种西瓜自己是个新手,如果也和别人一样种普通西瓜,他没有优势,既然干,就要干得和别人不一样。

  于伟忠发现,春节期间当地市场虽然也有西瓜,但都是南方地区或者国外的品种,没有本地产的新鲜西瓜。而且,现在逢年过节、走亲访友,大家都喜欢拿一些新鲜稀奇的水果待客。他就想,如果把西瓜做成礼品,在春节期间投放市场,效果肯定好。

  2019年,不顾亲朋好友的劝阻,于伟忠毅然决然的放弃了种植4年的大棚,改种西瓜。

  当年11月份,他买来一些小型西瓜的瓜苗在大棚里开始了试验。当地的小西瓜的生长期在105天左右,11月底定植的西瓜成熟时正好在春节期间上市。那段时间,于伟忠天天往大棚里跑,生怕自己不存在把西瓜苗照顾好。

  正常情况下,西瓜苗在授完粉后,经过45天就能成熟。可是于伟忠的小西瓜生长的格外缓慢,20多天时才到鸡蛋那么大,60多天后,才和正常西瓜一样大小。破开西瓜后,他失望极了,虽然这批小西瓜口感不错,但是里边有黄筋,没有黑籽,而且皮太厚。

  于伟忠的初衷是要种出早上市的精品西瓜,皮薄、脆甜。尤其是西瓜皮不能超过5毫米,像这样的西瓜显然达不到他的标准。当年那一棚西瓜,于伟忠一个也没卖,全部送给亲属和朋友吃了,损失了20多万元。

  问题到底出在哪里呢?于伟忠走访了有经验的老种植户,也找来了区里有经验的技术人员。

  “西瓜能不能提前上市,一个是与品种有关系,一定要选择耐低温的品种;再一个就是保温措施要做好,然后就是相应的水肥管理和栽培技术。”寒亭区农业技术推广中心研究员曹虎春说。

  于伟忠这才明白,要让西瓜提早上市,不是那么简单的,不仅品种要选对,温度更是关键。

  2020年4月份,处理完上一棚西瓜,于伟忠就去了外地,想要找一个能耐低温的早熟西瓜品种。经过各地考察,他最终选用了早熟、皮薄、抗裂、糖度高、生长期短的“糖丸”系列种子培育种苗。

  2021年,“糖丸”西瓜按预计的时间成熟了,从正月初三就开始陆续收获,而且品质也很好。那一棚西瓜于伟忠赚了10多万元。

  虽然第二次试验基本成功了,但是于伟忠并没满足,有了这次成功的经验,他还想把西瓜上市的时间继续往前提,让大家春节前就能吃到新鲜的西瓜。

  西瓜是一个喜高温的作物,解决了棚里的温度、光照,就解决了大部分问题。于伟忠了解到,要让西瓜在春节前后上市,大棚内的温度必须高于18摄氏度。

  然而时间越往前提,难度越大。如果再利用以前的传统大棚,很难做到。所以要实现他的想法,必须重新建棚。

  为了获取更多的阳光,升高棚里的温度,于伟忠不仅选用了透光更好,韧度更高的棚膜,而且为了尽最大可能避免遮挡阳光,他还把原来棚内的立柱都取消了。而大棚内这道后墙,于伟忠也有独特的设计。他反复观察后发现,大棚后墙跟棚面的斜度达到了45度,更便于采光增加棚内的温度。棚内,于伟忠还配置取暖设备和补光设备。

  在种植西瓜苗的时候,一般种植户会在底部覆盖地膜,既能提高地温,又能保住土壤中的水分,但是于伟忠慢慢的发现,把地面全部覆盖并不科学。

  “一旦把地膜全部扣上,虽然说土壤的水分蒸发减少了,但是棚内偶尔有点滴水的时候,水滴渗不到土壤里,再一蒸发,还在棚内循环,就增加了棚内的湿度。”于伟忠说。

  搞农业的都知道,湿度大了对作物的生长很不利,会引发各种病害的发生,西瓜当然也不例外。那如何来解决这个问题呢?想来想去,于伟忠想到了农村里常见的稻壳。

  “稻壳取代地膜,一是能提高地温,二是能保住土壤水分,防止水分蒸发,三是干燥的稻壳吸水能力强,棚内滴水能得到了很好的解决。”于是,于伟忠为西瓜地施以厚厚的大豆、稻壳等有机肥料,全方位保证西瓜的品质和产量。

  2021年4月份,第一批4个高标准的大棚建成了,于伟忠又开始了他的试验。9月中旬种下西瓜苗,来年1月初,西瓜就成熟上市了。

  “一般来说,西瓜最早可以在3月中下旬成熟,我们提前了2个月左右,并且严格保证西瓜品质,这批成熟的西瓜汁多味美、瓜型均匀,重量均在2.8斤到3.5斤之间,糖度能够达到14度以上。”于伟忠介绍道。因为是头茬西瓜,这批西瓜的销售价格达到了30元/斤,尽管价格昂贵依然供不应求,备受客户青睐。

  为了让客户吃着放心,于伟忠还给每个西瓜上打了码,装上“身份证”。出现质量上的问题,包赔。

  2022年,于伟忠又建了11个同样标准的温室大棚,并且实行了大棚承包责任制。

  于伟忠采取公司加农户的方式,把大棚直接租给附近的农户。开始的时候,农户有顾虑,担心西瓜卖不出去。于伟忠就给他们承诺,他提供技术和服务,只要西瓜达到他要求的标准,他都会高于市场价一倍多的价格回收。如果谁的西瓜出现一些明显的异常问题,他也能够最终靠西瓜上的身份证追溯。

  种植户高莹莹去年承包了一个大棚,过完春节,早上市的第一茬西瓜刚卖完,这一茬西瓜纯收入就有四五万元。这样一算,一年下来能收三茬西瓜,一个大棚纯收入能达到十几万元。现在像高莹莹这样的承包种植户,于伟忠的基地里已经有18家。

  于伟忠还专门建了一个体验馆,欢迎各位随时来试吃。有人觉得“试吃”是种笨办法,可就是这种笨办法让于伟忠慢慢打开了销路。

  现在于伟忠不仅搞试吃,还通过直播及电子商务平台等新方式来宣传销售。因为他的西瓜品质好,又赶在了春节期间市场行情最好的时候,每次一上市很快销售一空。

  更让于伟忠高兴的是,2023年的第一茬西瓜上市时间提前到了腊月初八,早上市成了于伟忠的核心竞争力!

  现如今,于伟忠不仅在寒亭区种植了700多亩西瓜大棚,在河南、山西等地也建立了合作基地1200多亩,一年光西瓜的销售额就达到了2000多万元。

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