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又是一个丰收年!高产户高产棚突破历史!如东小棚虾养殖模式可列入中国乃至世界水产养殖的教科书!

点击次数:   更新时间: 2023-12-22 来源:半岛网页版入口官网/PO膜关闭
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  原标题:又是一个丰收年!高产户高产棚突破历史!如东小棚虾养殖模式可列入中国乃至世界水产养殖的教科书!

  2020年,全国南美白对虾行业情况不是很理想,疫情对养殖和市场的影响都很大,肝肠胞虫暴发、养殖环境变差、市场行情报价低迷等因素,都影响了很多养殖户的收入。在这样的大环境下,如东南美白对虾产业也受到了某些特定的程度的冲击,但如东虾农凭借着自己的努力,2020年取得了不俗的成绩。总结过去,展望未来,2020年如东县南美白对虾协会年会暨南美白对虾养殖可持续发展论坛顺利召开。

  南美白对虾是如东县水产养殖中最活跃的养殖品种之一,如东独创的小棚养殖模式铸就了如东对虾独一无二的品牌,特色鲜明、自成一体,这是每一位养虾人的骄傲和自豪,正是全体从业人员的努力付出,才带来了对虾行业的蓬勃兴起和发展。如东县县委常委、县政协党组副书记、统战部长蒋树建在致辞中表示,南美白对虾产业曾给如东人带来了财富、创造了辉煌,推动了社会经济的发展,“但我们也要看到对虾养殖带来的环境影响、养殖尾水、尾气超标排放等问题,这是客观存在、亟待解决的。”为此他提出了三点意见:第一要规范南美白对虾养殖、巩固整治成果;第二要立足科学技术创新、坚持质量兴业;第三要改善养殖环境,着眼绿色发展,“白对虾养殖要良好的生态环境,产业的发展更要格外的重视资源与环境保护。我们要科学规划、合理地布局,根据空间资源、水资源和环境资源的承载能力确定养殖发展模式及其规模,将改善养殖环境作为水产养殖绿色发展的重要内容,”

  “2020年南美白对虾价格走低,但如东地区对虾产量是不断走高的,养殖高产户、高产棚的出现率超去年同期、超历史,在今年特殊年景下,如东能有这样的养殖形势,是非常不容易的。”据如东南美白对虾协会会长刘福生介绍,2020年如东县锅炉早苗养殖虾养殖成功率达到60%、大棚直放常温苗养殖虾养殖成功率达到70%,“虽然不同养殖户的养殖效果的有差别,但养殖高产户、高产棚的出现率超去年同期、超历史”下半年秋二茬大棚养殖虾养殖成功率接近80%,产量丰收已成定局,外塘虾比去年要差一些,但养殖成功率也接近60%,“这和协会对苗种、动保、饲料等投入品的强有力监督分不开的,作为全国第一个把虾苗检测作为重点工作的主产区,这几年如东苗种检验测试平台高质量运行,到现在已经累计苗检414期次”。水产养殖网了解到,2020年如东县共生产南美白对虾苗种198.8亿尾,其中139亿尾苗种通过协会平台检测,“虾苗检测为养殖户相对降低了养殖风险,相对提高了养殖安全系数,促使苗种上游供应厂家更看重苗种源头质量,从总体上把控了苗种质量。”

  “整个南通小棚养虾的虾农是最棒的,不管在中国还是在国际,这五六年来的养殖成功率都是第一,我们做饲料动保设备等投入品的企业,为虾农朋友们感觉到很地自豪。在水产养殖行业,只有养殖户很好地存在,整个行业才会有很好的生存基础”,广东海大集团股份有限公司副总裁江谢武认为,如东南美白对虾养殖规模那么大,养殖成功率那么高,而且如东小棚养出来的虾很美,很受市场欢迎,如东小棚对虾养殖模式可完全列入中国乃至世界水产养殖业的教科书了。

  生态养殖高手王秋军原本是做土方工程的老板,后来在北海村养殖南美白对虾,从以前的几十亩逐年增加到100亩,“2020年在疫情的背景下,市场消费疲软,对虾价格一直在跌。但值得庆幸的是,在协会加强源头苗种管控下,严抓养殖过程管理,使用高档南美白对虾饲料,今年秋茬虾取得了非常好的成绩,养殖成功率达到了100%,均产2000斤以上,比去年高出了200斤。目前成品虾一边卖一边等价,从19.5元/斤开始卖虾,现在卖到了28.5元/斤,总体效益是相当的好的。”

  如东凭借着南美白对虾养殖规模量、生产总量、产值总量在全国第一,曾被中国水产流通与加工协会授予“中国南美白对虾第一县”称号,如东县农业农村局副局长石海兵认为,“盛名之下,也存在着不小的风险,如东的南美白对虾产业一定要走可持续发展的道路”。第一要建设模式创新型产业,鼓励支持循环水养殖模式、水净化处理养殖模式、工厂化高位池养殖模式;第二要建设质量安全型产业,继续加大苗种质量监督管理力度、提升苗种企业市场准入门槛、加强对饲料动保产品质量的监管;第三要建设环境友好效益型产业,“目前如东县南美白对虾养殖环境整改治理虽然取得了阶段性成效,但在养殖用地的选择上、在取水井备案问题上、在养殖尾水、尾气的达标排放上还存在一些问题,这些都是要解决的”。

  “基础设施、良种、养殖模式、优质饲料、病害防控、养殖管理技术一体化整合,这是未来对虾养殖的主要出路”,国家虾蟹产业技术体系首席科学家何建国认为,不同的环境条件,采用不一样的养殖模式,养殖模式、养殖水供给、种苗质量、养殖技术、养殖管理等因素又决定苗种的投放量,工厂化养殖、池塘集约化养殖、池塘生态养殖模式的投苗密度是不同的”。未来的集约化养殖模式发展起来的线万吨产量计算,我国对虾养殖用池塘面积只需要150万亩,“这个时代很快就会到来”。

  行”,中国科学院海洋研究所研究员、博士生导师王雷表示,育苗就是组装,是整个生产的全部过程中最简单、最容易、也是最轻松的一部分,“育苗要做到标准化,需要硬件支撑;水处理、幼体、培藻、检测等工作就像是造零配件,需要精细化管理;能按照规程或交给设备做的事情就最好还是不要参杂个人的主观意识进去,否则一旦形成这种习惯,慢慢就会变成所谓的手法”。同时王雷还强调了放标粗大苗的意义,“放大苗,实际上就是提前放苗,缩短养殖周期,规避发病高峰,提高成活率,实现多茬养殖”。

  “目前如东有好几种养殖模式,但不管哪种模式,只有生态、绿色养殖,才能让如东对虾养殖实现持续的发展”,

  认为实现生态养殖需要几个必备的因素,好苗、好水、好料、好技术、好管理、好环境,“养殖户要投放SPF优质虾苗,具备良好的环境和水质,投喂优质饲料,有一套熟练的生态调水技术、生态防病技术,做好投入品管控、水质管理、饲料管理、记录生产等,养殖排放水和尾水符合有关行业排放标准,最后养出来的优质对虾要通过相关水产品认证,全程可追溯,最终品牌化经营”。

  江苏省海洋水产研究所研究员、博士生导师万夕和表示,小棚养虾模式慢慢的变成了最受行业关注的模式,“凭借着这几年小棚模式在在江苏发展的非常快,以前江苏的南美白对虾养殖面积在全国只排在第六位,现在已经排到了第二位,仅次于广东;今年有个机构曾经做了个调研,他们的多个方面数据显示,江苏南美白对虾饲料消耗量大概是22万吨左右,这个数据在全国也是第二位”。

  江苏省海洋水产研究所副研究员沈辉博士认为,苗种病原检测是养殖成功和产业健康发展的重要前提,正确理解检测结果及科学合理防控措施是重要保证,病原检测、致病机制及抑制产品还任重而道远。

  广东海洋大学杜国平教授认为,对虾养殖户要打破思维定势,跳出“唯病原思维”陷阱,他尤其强调,养殖户朋友非必要时慎用消毒剂,因为一般消毒剂副作用较强,仅仅是在必要而且确保安全性能条件下,可合理使用,达成目标后恢复生物调控强化调控。“思路决定出路,细节决定成败,大家要从改善环境、优化营养、护养肠道、远离病害的方面出发,要用合理模式+适用技术+精细管理,这样养虾才能成功!”

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